Hector Hideaway prospera no Lago Seneca com vinhos de Nova York e música ao vivo

O restaurante e bar Hector Hideaway foi inaugurado no Dia das Mães, trazendo um novo e próspero ativo para o lado leste do Lago Seneca.

Kelly Brimhall, gerente do bar Hector Hideaway, disse que o crescimento tem sido fenomenal desde que o restaurante e bar foi inaugurado em Mathews Road em Burdett, perto da rodovia estadual 414, há pouco mais de três meses.

O Hector Hideaway está aberto das 14h às 21h de quinta-feira, do meio-dia à meia-noite de sexta e sábado e do meio-dia às 21h de domingo, disse Brimhall. O cardápio noturno do Hector Hideaway vai até as 23h30 de sexta e sábado.

“Estamos tentando atrair mais público para o almoço”, disse Enrico Barone, proprietário do Hector Hideaway e do vizinho Vineyard Villas. “Temos seguidores decentes no almoço, mas acho que mais pessoas precisam saber que oferecemos almoço.”

“A aparência do lago é linda durante o dia”, disse Brimhall. “Essa atmosfera é agradável e tranquila, e a comida é maravilhosa.”

Brimhall disse que a madrugada no Hector Hideaway está definitivamente aumentando.

Mais:Esta nova loja de roupas em Watkins Glen promete conforto colorido: O que saber

“Temos bandas aqui todas as sextas à noite, sábado estamos construindo”, disse Brimhall. “Aos sábados estamos trabalhando com DJ's, pegando duplas ou um único cantor fazendo acústica. Todo mundo que vem aqui parece adorar.”

Brimhall disse que Hector Hideaway recentemente começou a oferecer descontos do setor para funcionários locais em vinícolas, cervejarias e restaurantes locais, muitos dos quais fecham mais cedo.

“Estamos trabalhando para aumentar esse desconto para o setor”, disse Brimhall. “A comida noturna que oferecemos é boa para muitos dos funcionários locais que acabam de sair do trabalho.”

Mais: O Brick Bar abre em um local popular no Northside de Corning. O que saber sobre o novo local

Barone disse que Hector Hideaway oferece música às sextas e sábados e fica aberto até pelo menos meia-noite, operando sob uma licença de vinícola agrícola do estado de Nova York.

“Temos todos os vinhos e bebidas do estado de Nova York”, disse Brimhall. “Tudo o que oferecemos no Hector Hideaway eu provei pessoalmente e é de alto nível.”

Barone disse que o Hector Hideaway permanecerá aberto o ano todo.

Vineyard Villas, localizado na mesma propriedade de Mathews Road, oferecendo aluguel de curto prazo com vista completa do Lago Seneca, inclui seis unidades de um quarto, um par de unidades de dois quartos, uma suíte de dois quartos e uma suíte de três quartos.